Geographisches Institut

Personen

Dr. Amro B. Hassan Eltayeb

PostDoc

Paläo-Geoökologie / Bodenkunde

Telefon
+41 31 631 80 19
E-Mail
amro.eltayeb@giub.unibe.ch
Büro
203a
Postadresse
Universität Bern
Geographisches Institut
Hallerstrasse 12
CH-3012 Bern

Meine Interessen sind die Entwicklung eines interdisziplinären Forschungsprogramms, das den lokalen und nationalen Bedürfnissen für wertschöpfende landwirtschaftliche Produkte gerecht wird und Themen wie Lebensmittelsicherheit und Entwicklung neuartiger Verarbeitungstechnologien ansprechen wird.

Derzeit sind meine Forschungsthemen:

  • Anwendung von nichtchemischen Behandlungen, thermischen Behandlungen, zur Kontrolle von gespeicherten Produktschädlingen sowie zur Verbesserung der funktionellen, ernährungsphysiologischen, mikrobiologischen Stabilität und zur Verbesserung der Qualität des gelagerten Produkts.
  • Anwendung unterschiedlicher Behandlungsbehandlungen, insbesondere der heimischen Verarbeitung, wie Kochen, Fermentieren, Keimen und andere Wärmebehandlungen, um den Nährwert zu verbessern sowie die funktionellen Eigenschaften von Getreide und Hülsenfrüchten zu verbessern.
  • Zur Bewertung der Kapazität von Phenol- und Flavonoidenverbindungen sowie der antioxidativen Aktivität in Abfallnahrung.
  • Bio-Sanierung (Verwendung von Bakterien für die Sanierung) von organischen und anorganischen Schadstoffen.
  • Anwendung von physikalischen Behandlungsmethoden (Mikrowellenerwärmung, Gammastrahlung und Solarenergie) zur Desinfektion von Trinkwasser, Abwasser und Klärschlamm.


Dr. Amro Babiker Hassan Eltayeb
Permanent address: National Center for Research, P.O. Box 6096; Khartoum - Sudan
Current address: University of Bern, Institute of Geography, Hallerstrasse 12, CH-3012 Bern / Switzerland
amrobabiker@yahoo.com
amro.eltayeb@giub.unibe.ch

 

Academic Qualification
2009 - 2012
Ph. D in Agricultural Sciences (Postharvest pest control and food safety), Faculty of Agricultural Sciences, Georg-August University Goettingen- Germany
Thesis title: Application of microwave and radio frequency energy to control Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae) in maize grains
2002 - 2004
Master of Science in Food Science and Technology, Graduate College, University of Khartoum. Khartoum – Sudan
Thesis title: Effect of domestic processing on antinutrients and availability of protein and mineral of lupin (Lupinus termis) seeds
1996 - 2001
Bachelor of Science (Honours) in Agriculture Sciences (Biochemistry and Food Science), Faculty of Agriculture, University of Khartoum. Khartoum – Sudan
Research Expericence
09.2017 – present Post-doctoral research fellow in food Safety
Project: Assessment contamination of Sudanese Sorghum by Mycotoxins and investigate Possibilities for prevention, Bern University/ Switzerland
07.2012 – present Assistant Professor (Researcher), National Center for Research, Environment and Natural Recourses and Desertification Research Institute, (ENDRI), Department Researches and Studies of Environmental Pollution, Khartoum – Sudan
03.2006 – 07.2012 Researcher, National Center for Research, Environment and Natural Recourses Research Institute, (ENRRI), Department of Researches and Studies of Environmental Pollution, Khartoum – Sudan
Administrative Experience
05.2015 - 08.2017
Head of the Department of Environmental Pollution, Environment and Natural Resources and Desertification, Research Institute, National Center for Research. Khartoum - Sudan
Courses and Workshops
06 – 26.09.2016 Climate Change and Green Low-Carbon Development, Beijing, China
10 – 29.11.2014 International Training Programme on Solar Energy Technologies and Applications, National Institute of Solar Energy. Gurgaon- India
03 – 15.11.2013 The International DAAD Alumni Summer School Agricultural Technology and Engineering in Developing Countries Kassel University, Germany
08.10.2012 DAAD and DAAD Alumni Association Sudan Symposium on Genetics between laboratory, field experiments and application. Khartoum, Sudan
21 – 25.02.2011 Statistic and STATISTICA, Georg- August University Goettingen, Germany
02 – 11.11.2009 The International DAAD Alumni Autumn School on Postharvest Technology and Renewable energy. Georg- August University Goettingen, Germany
10.2008 – 03.2009 German Language Course. Goethe Institute, Goettingen, Germany
Conferences
11 - 12.11.2016
Management of Resources –Multi-disciplinary Perspectives from along the Nile, Cairo- Egypt
19 - 21.09.2012